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关于树莓的资料?

覆盆子、黑莓为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木果树果树。又名树莓、托盘、马林、覆盆子等。有750余种,主要分布于北半温带地区,少数分布于寒带、热带、亚热带和南半。

一般将聚合果成熟时与花托分离的品种称为“覆盆子”,聚合果成熟时不与花托分离的品种称为“黑莓”。覆盆子和黑莓果实营养丰富,富含糖分、果酸和多种维生素,具有抗衰老、提高人体免疫力的作用。尤其是Ve和SOD含量在水果中最高,被称为“第三代水果”。

1.配送区域

我国野生树莓资源十分丰富,约有210种,分布于南北各地。国外对覆盆子的经济栽培和利用较早。19世纪中叶,俄罗斯种植了大量覆盆子品种。目前俄罗斯、南斯拉夫、波兰、德国、美国、加拿大、英国、匈牙利等国年产量均在万吨以上。覆盆子在我国的种植已有70多年的历史。他们是由俄罗斯华侨从远东沿海地区引进到黑龙江省尚志县的。近年来,吉林、辽宁两省的科研单位也从国外引进、试种品种,筛选出一些优良品种,并逐步应用于生产。

二、栽培意义

覆盆子具有很高的经济价值。其浆果富含脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质,易于被人体吸收,促进其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含水杨酸0525毫克,可用作发汗剂,是治疗感冒、流感、咽炎的良好退烧食品。酒浸根可入药舒筋活血消炎消肿,茎叶水煎可洗痔疮。这种水果还富含具有防腐性能的挥发性抗生素物质。

覆盆子浆果除鲜食外,主要用于加工成各种食品,如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、蜜饯、果酱、果酒和果汁糖浆等。山楂清凉饮料中还可以添加覆盆子汁的红色素,使其色、香、味更佳。

三、栽培特点

树莓适宜生长在土壤疏松、腐殖质丰富、持水能力强、排水良好的壤土和沙壤土上。覆盆子是喜光植物,因此在建造花园时,要选择可以保护但不遮荫的位置。树莓根系浅,抗旱能力弱,对水分要求敏感。树莓也不耐涝,水位不宜高于115米,否则生长势弱,浆果小。树莓适应性强,抗寒能力强,是我国北方主要果树植物之一。但在北方少雪、严寒的地区,必须将其埋入土中,以防受凉。覆盆子对高温的耐受力较弱。因此,在夏季炎热地区,植株植株矮小,果实小,产量低,果实易被晒伤。

覆盆子是多年生小灌木。灌木寿命长,在良好管理条件下可存活20年左右。定植第二年开始挂果,第三年进入盛果期。此后可保持10年以上高产稳定。覆盆子繁殖容易,可采用分株、压条、扦插和茎尖组培等方法大量繁殖幼苗。栽培管理简单。种植行距分为宽带种植和窄带种植。宽带种植行距335米,株距05075米,带宽1215米。每亩种植293380株。适用于土壤条件好、管理水平高的园林。窄带种植,行距225米,株距081米,宽度071米。窄带种植适用于改良沙荒地、盐碱地、坡耕地等土壤条件较差的园林。这种方法带比较窄,光照条件较好,收获方便。但由于分枝数量少,产量较低,尤其是前期增产缓慢。

覆盆子是介于灌木和半灌木之间的中间类型植物。其基生枝是介于直立茎和匍匐茎之间的中间类型。当基生枝超过10米至15米时,特别是果实重量较大时,会形成拱形并接触地面。因此,覆盆子需要用柱子或栅栏来支撑和引导树枝。

黑葡萄品种排名前十?

第10号巨峰葡萄

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巨峰葡萄是欧洲和美洲的杂交品种。原产于日本,1959年引入中国,在我国已大面积种植,产量高,价格实惠。它的适应性强,抗寒、抗病。通常在七月下旬和八月成熟。皮肉分离,成熟时呈紫黑色。果皮厚,果粉丰富,果肉柔软,甜多汁,含16种糖。成熟的巨峰葡萄很容易脱粒和剥皮。

第九名夏季黑葡萄

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夏黑葡萄又称黑夏。夏黑是无籽的。它也是欧美杂交品种。它产于日本,可以算是巨峰的“近亲”。2000年2月,我国从日本山梨县上原葡萄研究所引进该品种。无病疫苗。

目前我国主要产区为湖南、甘肃、青岛等地,产量较高。夏黑是中国最甜的早熟葡萄,又称超甜葡萄,色泽深蓝色,果肉脆,汁淡红色。夏黑葡萄耐储藏、耐运输、耐吊挂,不易脱粒,运输过程中不易因挤压而爆裂。

第八名新疆无核露

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无籽葡萄又名无籽葡萄、小蜜蜂,营养价值很高。无核葡萄含有机酸05-15,蛋白质01-09,钾、磷、钙、铁等矿物质,共3-5。还含有多种维生素。

无核葡萄的含糖量高达25以上。其晶莹剔透,翠绿诱人,品质优良,味道鲜美。可鲜食,晒干制成葡萄干,榨汁,酿酒。新疆无核露每年七、八月上市。

新疆无核露的皮很薄,果肉很细腻,而且没有核。有些未成熟的水果或光照条件较差的水果比较酸。如果要选甜的无核果,应选外面硬脆的,不要软,尖尖长,外面绿白的。有的颗粒比较软,皮肉分离,会比较酸。

第七名克莱森无核葡萄

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克伦升无核红葡萄是美国加州研究的无核葡萄新品种。我国1996年引种,现多在新疆、河北等地种植。克莱森葡萄的果实味道鲜美,色缤纷。果穗圆锥形,果粒椭圆形且稍拉长。它们整齐紧凑,色泽半透明,果霜明亮。果肉淡红色,脆嫩,可切片。它可以新鲜食用,也可以晒干食用。果皮脆,可洗净与水果一起食用。科伦升在我国一般是8、9月上市,目前产量不高。

第六名醉金香葡萄

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醉金香是辽宁省农业科学院研究所通过沉阳玫瑰7601与巨峰杂交选育的欧美杂交四倍体鲜食品种。

1997年该品种获得审定并正式种植。醉金香葡萄的果粒倒卵形,成熟时果皮呈金。成熟时颗粒大小一致、整齐。表面有较多灰白色果粉。果皮和果肉很容易分离。汁多、香味浓郁、品质优良、含糖量高。数量168,酸含量061,果肉富含维生素。醉金香葡萄未成熟时很容易被踩到,而且酸味很浓。购买该品种葡萄时,需要注意选择果皮金黄、成熟度高的葡萄。

第五名云南无核葡萄

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云南无核葡萄的外观与克莱森无核葡萄有些相似。表面淡红色,果小,皮脆嫩。单次收获的果实较多,排列密集但不紧凑。云南无核红葡萄果穗大、色泽鲜艳、质地脆硬、含糖量高。云南地处高原,出产的水果比较甜。气候适宜,含有多种果酸、维生素、矿物质,酸甜可口,味道原汁原味。吃云南无核红提就像吃糖豆一样,一颗颗“扔”进嘴里,清脆爽口。

第四名马斯喀特葡萄

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马斯喀特葡萄是一个古老的葡萄品种,又称莫斯卡、汉堡马斯喀特、马斯喀特、马斯喀特。1871年首次传入我国,天津等地国产。其果肉玫瑰香味浓郁,含糖量高,麝香浓郁,着色性好。未成熟时呈浅紫色,犹如玫瑰花瓣,味道微酸、微甜。成熟后呈紫黑色。一入口就有一股沁人心脾的玫瑰花清香,甜而不腻。绝对没有苦味。马斯喀特葡萄堪称葡萄的营养师。含有钙、铁、钠、钾、膳食纤维,品质优良。

第三名茉莉葡萄

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茉莉花葡萄又名色葡萄、苏丹玫瑰葡萄、郁金香葡萄。原产于俄罗斯、欧洲和美洲的杂交品种。国内以辽宁产地居多,一般在每年7月上市。果实大小整齐,果色紫红,果皮坚韧,极耐贮运。果实是粉红色的。可溶性固形物含量22%,含糖量高,具有浓郁的茉莉花香。品质优良,颜值也很高。

第二名金手指葡萄

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金手指是欧美混血儿。果实形状独特美丽,长椭圆形,略带弯曲,有点像人的手指。有、白色或黑色品种。比较有名的是美国黑手指葡萄。金手指葡萄的果肉较硬,可以切片。含糖量20-22%,甜爽爽口,一般7月下旬成熟。金手指葡萄因其美丽的外观、极高的含糖量、极佳的风味,在市场上售价非常高。另外,国内产量较少,属于中高档水果。

第一名阳光玫瑰葡萄

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阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种。它原产于日本,多产于我国云南。阳光玫瑰生命力旺盛,抗病能力强。从发芽到成熟需要五个月的时间。属典型晚熟品种,但果实品质优良。每年7、8月份左右在我国推出。

阳光玫瑰果实椭圆形,黄绿色,单杯果排列紧密。表面有光泽,果粉极少。阳光玫瑰果肉新鲜、脆嫩多汁,食用时带有玫瑰香气。可溶性固形物含量在20左右,最高可达28,含糖量高,鲜食品质优良。成熟后,果实可挂在树上长达2至3个月而不掉落,采收后不易被挤压和破碎。

阳光玫瑰葡萄之所以排名第一,是因为阳光玫瑰具有独特的口感。虽然它的含糖量很高,但它的甜味并不像其他葡萄的油腻感,而是一种清爽的甜味。咬一口,就会感受到一股沁人心脾的清香。即使吃很多,也不会像其他葡萄那样太甜。而阳光玫瑰则相当漂亮,椭圆形,黄绿色,表面有光泽,排列紧密,给人一种水果清新的感觉。


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