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白果肉放干了怎么处理？
银杏果肉干了就可以炖鸡汤了
银杏汤的做法
原料鲜母鸡1只，白果250克，绍酒30克，姜片15克，盐10克。
实践
1、将鸡宰杀，去毛、去内脏，用水洗净；
2、敲开银杏壳，除去褐色外衣，洗净种仁；
3.将整只老母鸡放入锅中，加水没过鸡肉，放入姜片和绍酒，盖上锅盖煮90分钟左右，加入白果，盖上锅盖再煮30分钟，直到鸡肉变色时酥脆汤浓，加盐再煮5分钟。
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