对于网络上有很多关于全身冷酥酥的起鸡皮疙瘩和照烧鸡汁配方？的题，大家的讨论关注度都比较高，就让小编为你整理一下知识点吧。
照烧鸡汁配方？
成分
2鸡腿
葱花
1勺清酒
2茶匙盐
酱汁部分
4汤匙清酒
3汤匙酱油
1勺砂糖
1茶匙姜末
实践
将鸡腿洗净，刮去里面的脂肪。因为这部分脂肪较多，去掉的话味道会更好。
用刀轻轻刮去肉质部分
用牙签戳洞，有皮的一面朝上。
将清酒倒在鸡腿上，撒上盐并按摩均匀，然后放入冰箱冷藏半小时。
从冰箱里拿出来后，用厨房纸吸干水分。
烧热煎锅，将鸡腿放入锅中，煎约1分钟，然后转中火煎5分钟，煎至两面金黄酥脆。煎的过程中如有油脂溢出，可用纸巾吸干。
然后转中小火，将调好的酱汁倒入锅中，从侧面倒入，不要直接倒在鸡腿上，最后转中小火煮1分钟。
取出鸡腿，切成小块。继续煮，不要关掉火锅里的酱汁。
将切好的鸡腿放入锅中，中小火煮1分钟，收汁。如果觉得鸡块太单调，可以撒点葱花，看起来更漂亮。
不要扔掉酱汁。盛一碗米饭，在米饭中倒入一些酱汁。一口米饭，一口肉。酥脆的鸡皮更加美味。那迷人的香气真是令人动容。我不禁感叹真好吃。
本文中详细解了全身冷酥酥的起鸡皮疙瘩的这类题和一些关于照烧鸡汁配方？相关内容，希望对诸位网友有所帮助!