不少人都想了解关于鸡皮肤的毛孔能抠吗的题,本文就对怎样去除鸡表面上的绒毛?这样的题进行讲解,希望大家支持!
怎样去除鸡表面上的绒毛?
提示1加盐或白醋。先将宰杀的鸡肉用冷水浸泡,然后快速放入沸水中焯一下。可以在水中加入适量的盐或白醋,这样可以将鸡肉上的绒毛软化干净,也可以把鸡毛拔掉。也比较方便。不要使用刚烧开的水。鸡毛遇到100度的沸水,毛孔会收缩,很难拔毛。80度左右的水就足够了。
秘诀2倒入白葡萄酒或白醋。宰前30分钟,将1茶匙白酒或白醋倒入鸡内,使鸡兴奋,全身毛孔扩张。用热水烫一下鸡毛,拔毛就容易多了。
秘诀3添加食用碱。在用沸水烫鸡肉之前,先将鸡肉浸泡在添加了食用碱的碱水中。可以先把鸭毛上的油脂洗掉,然后再拔毛,这样就方便多了。
轻松拔鸡毛的3个小妙招妙招一加入食用盐或白醋将宰杀的鸡肉先用冷水浸泡,然后快速放入沸水中煮一会儿。这时可以在水中加入适量的食用盐或白醋,这样可以将鸡身上的绒毛擦干净,拔鸡毛也更方便。
请记住,切勿使用刚烧开的水。鸡毛的毛孔遇到100度沸腾的水就会收缩。
妙招二给鸡灌满白酒或白醋宰鸡前30分钟,先将1茶匙白酒或白醋倒在鸡身上,这样鸡就会兴奋,鸡身上的毛孔就会扩张。这样,用热水烫一下后拔鸡毛就方便快捷多了。是不是很实用呢?
妙招三在开水烫之前先加入食用碱鸡肉,所以先把鸡肉泡在加了食用碱的碱水中,可以先把鸭毛上的油脂洗掉,然后再拔毛,这样就方便省事了。
对于鸡皮肤的毛孔能抠吗的相关话题,本篇文章对怎样去除鸡表面上的绒毛?这样的内容已经进行了解,希望能帮助到诸位!