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蒜香鸡锁骨怎么做？
鸡锁骨6根、姜2片、蒜3瓣、蒜2支、生抽2勺、料酒2勺、盐适量、糖少许、鸡精少许
烹饪步骤
准备好材料，鸡锁骨切两半，生姜切丝，蒜瓣切片，大蒜切段，锅中放油，加入姜丝和蒜蒂，炒香，然后加入切片大蒜炒香
、放入鸡锁骨炒干水分，然后加入料酒、生抽、糖、盐，翻炒几下，再加一点水，盖过鸡锁骨，盖上锅盖大火，转中小火慢慢收汁，待汤汁剩下一点时，加入蒜叶翻炒几下，加入少许鸡精，即可食用
高位锁骨发和鲻鱼头有什么区别？特点是锁骨下有明显的层次感，让整个发型看起来更有立体感，层次感十足。2鲻鱼头是一种比较传统经典的发型，又称鱼骨辫或鱼尾辫。它的特点是，每侧的头发分别编成多股，然后编在一起，打造出分层且飘逸的鲻鱼形状发型。因此，高级锁骨发注重发尾的层次感，而鲻鱼头则注重整个发型的层次感和编织手法。
鸡锁骨是鸡叉骨吗？
鸡锁骨，俗称鸡叉骨，是鸡脖子和鸡胸肉的交接处。经过修饰、腌制、油炸的鸡锁骨最为美味。它们色泽金黄，外脆内嫩。它们非常美味，适合大众食用。炸鸡锁骨是中国南方地区常见的小吃。
腌制好的鸡锁骨主要采用速冻、分层的方式保存。放入速冻的鸡锁骨，只要从未解冻过，可以保存15天而不改变味道。每天用的鸡胸肉即使当天没有卖完，第二天卖的时候也不会失去味道。而且到了解冻的时候，只需要解冻当天需要的量即可，不需要解冻所有的东西。这样一来，一方面解冻也快，另一方面也不会影响其他层的鸡锁骨，从而保证其他层的鸡锁骨可以保存更长时间。不改变味道。
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