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鸡肉太嫩是什么原因?

鸡肉太嫩了。这是因为您可能会选择饲料喂养的肉鸡。这种鸡生长周期短,随时待宰,因此肉质细嫩、湿润。另外就是厨师提前用嫩肉粉将鸡肉腌制一段时间,这样做出来的鸡肉也更加鲜嫩可口。让鸡肉鲜嫩可口,一般是快餐店的绝活。老人和学生都喜欢吃这种味道。


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