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有什么比较让人放心的枫糖浆？最好是国外的品牌？
枫糖浆是一种由枫树汁液制成的糖浆，通常与煎饼、华夫饼、燕麦片、法式吐司或面糊一起食用，有时也作为甜味剂添加到吐司中。
在众多的枫树品种中，糖枫、红枫和黑枫是最常用的原料，其他类型的枫树也有少量使用。在寒冷的季节，枫树的树干和根部储存大量淀粉，这些淀粉在春天转化为糖分储存在树干汁液中。制糖者在枫树的树干上挖洞，枫树汁就会从洞里流出来。制糖商加热收集到的汁液以蒸发大部分水分以获得浓缩糖浆。
北美原住民首先发明了枫糖制造技术，后来到达的欧洲殖民者学习并改进了该技术。如今，加拿大魁北克省是世界上最大的枫糖浆生产国，占世界总产量的75%。加拿大每年出口价值超过1.4亿美元的糖蜜。佛蒙特州是美国最大的糖浆生产地，约占世界总量的55%。加拿大和美国对枫糖浆有不同的分级系统。在加拿大，只有糖度不低于66且完全由糖枫生产的糖浆才能称为枫糖浆。但在美国，只要糖浆主要是由枫树生产的，就可以称为枫糖浆。
加拿大食品检验局将枫糖浆分为三个级别，每个级别又可以根据颜色的不同细分。第一级包括极浅色、浅色和中色三种；第二级是琥珀色；第三层是深色和其他颜色。安大略省和魁北克省的生产商也可以根据各自省份的省级分级标准进行分级，该标准与联邦标准略有不同。魁北克标准只分为两类，一类包含四种颜色，第二类包含五种颜色。与魁北克标准一样，安大略标准也仅分为两类。第一类包含三种颜色，第二类仅包含一种颜色。——被称为安大略琥珀。属于省级分类的糖浆只能在本省销售。通常一年生产的糖浆25-30颗即可评定为一级，10颗即可评定为二级琥珀色，2颗即可评定为深色。
枫糖浆的主要成分是蔗糖和水，以及少量其他形式的糖。枫糖浆含有少量的苹果酸，使枫糖浆具有微酸的味道。枫糖浆中矿物质含量较低，主要是钾和钙；锌、锰的含量虽然较低，但对于人体营养需求来说仍然相当可观。枫糖浆中的氨基酸含量可检测到，这可能是晚枫糖浆味道更醇厚的原因。枫糖浆还含有其他挥发性有机化合物，如香草醛、乙偶姻和丙醛，它们可能是枫糖浆独特味道的原因。枫糖浆的热量含量与食糖相当，但与食糖相比，枫糖浆是锰和锌的良好来源。每13克枫糖浆分别含有0.44毫克和0.55毫克锰和锌。枫糖浆的钙含量是蜂蜜的10倍，钠含量仅为蜂蜜的1/10。科学家发现，枫糖浆中的天然酚类物质可能对2型糖尿病有一定疗效。这项研究在纯枫糖中总共发现了34种新化合物，其中5种酚类化合物是此前在自然界中从未发现的。枫糖浆煮沸和加热时会产生苯酚，被命名为魁北克苯酚。
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