对于小伙伴都关心乳铁蛋白对身体的好处和乳铁蛋白好吗?的话题,你都想知道有那些呢?接下来让小编带你了解一下。
乳铁蛋白好吗?
乳铁蛋白良好。乳清蛋白富含生物活性高的优质蛋白质,可以提高人体免疫力,促进钙吸收和骨骼生长。具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分的特点。乳铁蛋白对于增强免疫系统有很好的作用,可以提高人体对铁的吸收率。
乳铁蛋白有什么用?
乳铁蛋白是一种多功能蛋白质
主要天然来源是母乳,断奶后婴儿不易获得母乳
具有抗菌、抗病、免疫调节、促进肠道功能等作用
定义
乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种非血红素状铁结合糖蛋白,分子量约为80kD[1]。
乳铁蛋白首先是从牛乳中发现的,随后也从人母乳中分离出来。此后,它在营养学和生物医学领域受到广泛关注[2]。
乳铁蛋白存在于人体多种自然分泌物中,包括乳汁、消化液、唾液、眼泪等[3]。
乳铁蛋白被认为是一种理想的功能蛋白。它可以通过结合体内游离铁来补充铁并促进铁的吸收。此外,乳铁蛋白还具有抗菌、抗病、免疫调节和肠道保健等功能4。
人乳中乳铁蛋白的浓度约为10~32g/L,占母乳总蛋白的20%,人初乳中乳铁蛋白的浓度高达6~14g/L[5]。因此,婴儿可以从母乳中获取所需的乳铁蛋白,而断奶后的儿童只能从牛奶中获取。
但牛奶中乳铁蛋白的含量还不到母乳的10%。主要原因是牛奶中乳铁蛋白的含量较少,巴氏灭菌和冷冻储存会降低乳铁蛋白的活性和含量[6]。
分类
根据铁饱和程度,乳铁蛋白可分为饱和、半饱和、不饱和(Apo-LF)三种形式,Holo-LF比Apo-LF更能抵抗蛋白水解作用
乳铁蛋白对我们身体有哪些好处?
乳铁蛋白,也称为乳铁蛋白,是铁蛋白家族的成员。乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,分子量为80kDa。主要存在于乳汁、唾液或乳汁等各种分泌物中,具有增强免疫力、抗病、抗等作用。1、增强免疫力乳铁蛋白是一种活性蛋白质,可以促进营养物质的消化和吸收,可以提高机体抵抗力和免疫力。
乳铁蛋白调制乳粉的作用?
母乳中含有大量的乳铁蛋白,有的奶粉含有乳铁蛋白,有的配方奶不含乳铁蛋白,所以购买时一定要注意配方奶粉。
乳铁蛋白可以参与铁的运输,促进婴儿红细胞的产生,可以预防和治疗婴儿贫血。如果宝宝喝了含有乳铁蛋白的母乳或奶粉,其免疫系统就会得到调整和增强,而且乳铁蛋白具有一定的抗、抗氧化作用。
日常生活中合理饮食,荤素搭配,避免挑食、偏食的习惯。多吃含有膳食纤维的食物,有利于增强肠蠕动,防止便秘。
关于乳铁蛋白对身体的好处和乳铁蛋白好吗?的这类话题,本篇文章已经详细解完毕,希望对诸位有所帮助。