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鸡身上为啥有黑斑?
有黑斑的鸡分为以下几种情况
在这种情况下,更多地考虑色素沉着。鸡身上有黑点不是病鸡。一般情况下,鸡体发黑是由于鸡体内充血所致。鸡血液的颜色来自红细胞,其颜色会根据红细胞的含氧量而变化。例如,含氧量较多的动脉血呈鲜红色,而含氧量较少的静脉血则呈深红色。同时,如果血液中含有较多的高铁血红蛋白,其颜色一般呈紫黑色。
鸡胸肉里有黑点是怎么回事?
鸡胸肉上有黑点。这可能是鸡的筋。别太担心。它不是寄生虫。您可以放心食用。用放大镜看一下。一般来说,食物煮熟了就不会有大题,剩下的都会被身体代谢掉。
另一种可能性是鸡的血管。如果血管中残留有血液,冷却后就会变黑。
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