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乳酸菌羊奶粉与全脂羊奶粉的区别?
首先在工艺方面
乳酸菌配方奶粉发酵乳酸菌奶粉是鲜奶经过前期清洗、冷却储存、配料、均质、灭菌、灭菌后制成的。浓缩时添加菌种后进行发酵,将乳糖分解为乳酸、醋酸和半糖,然后通过低温喷粉精制。
普通奶粉羊奶粉是羊奶中除去水分后制成的粉末,适合保存。羊奶粉是以新鲜羊奶为原料,经冷冻或加热除去奶中几乎所有水分,然后干燥并添加适量维生素、矿物质等而制成的调理食品。
二从发酵的角度来看
乳酸酸奶粉经发酵分解乳糖,使营养成分更加均衡,易被人体吸收
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