很多人都想知道关于鸡皮肤黑点变大和在市场买回的冰冻过的鸡身(皮肤)出现少量黑色斑点是否是不能吃的病鸡或是冰冻时间过长？的相关话题，本文为各位带来详细的解说。
在市场买回的冰冻过的鸡身(皮肤)出现少量黑色斑点是否是不能吃的病鸡或是冰冻时间过长？
要看斑点的形态和分布区域的大小再下结论。如果出血点不正常，应该是鸡本身有题。如果你不介意的话，就去找卖家去争辩，但我觉得不会，因为商家会用无数的借口来屏蔽你。如果你实在不敢吃，那就别吃。花吸取教训后要注意自己的选择。
冷藏的肉上面有黑点是什么东西？
如果猪肉变黑，则不能食用。新鲜猪肉不会变黑，说明猪肉保存不好、变质、不新鲜。食用它会给人体健康带来隐患。
健康猪的瘦肉一般呈红色或淡红色，光泽明亮，皮上无痕迹。病死的猪肉颜色红紫，无光泽，皮肤上常有紫色出血点。新鲜猪肉具有新鲜猪肉应有的新鲜度和香气。饲料引起的劣质肉有废水或药物的气味，病理引起的劣质肉有油脂味、粪便味、腐败味等气味。
用手指按压表皮。新鲜的猪肉质地紧密而有弹性，按压后的凹陷会立即恢复。变质的猪肉本身腐烂严重，组织失去原有的弹性，出现不同程度的腐烂。暗红色的血液渗出。
确保猪肉煮熟。在家煮猪肉时一定要充分加热。只要猪肉彻底煮熟，即使有病，也会很快失去活性。处理猪肉时，一定要分开生食和熟食，以避免生猪肉可能携带的病原体通过厨房交叉污染到其他食物。
不建议大量囤积猪肉并存放在冰箱里。然而，冰箱并不能始终保持猪肉新鲜。新鲜猪肉买回家后应立即放入冰箱保存。
如果暂时不吃的话，最好冷冻保存，以免猪肉变质。冷冻猪肉解冻后，最好一次性吃完，避免反复解冻。冷冻猪肉虽然可以保证不变质，但时间越长，口感就越差。经常尝试少量购买。
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