本文主要是解一些关于鱼鳞皮肤是不是不能被太阳和风干鱼可以晒太阳吗？的题，希望可以帮助到各位网友。
一定要洗掉。
第一步将鱼肉处理一下，去掉鱼鳞，去掉鱼内脏，然后去掉鱼肚上的黑膜，这样鱼干吃的时候就不会有腥味了。清洗干净后，将鱼肉放入水中清洗干净，然后冲洗干净，去除血水。
第二步准备姜片、葱、胡椒粉、盐。将姜片和葱放入鱼肚中，去除腥味，然后加入大量胡椒粉，撒上盐，均匀地铺在鱼的表面，放置一段时间，腌制。
第三步鱼腌好后，去掉鱼表面附着的调料，用绳子将鱼一根一根地吃掉，把鱼肚翻过来，让鱼肚晒干的时候可以晒到太阳。
第四步将晒干的鱼放入干燥袋中保存。
翻车鱼需要去鳞
刮翻车鱼鳞的原因是翻车鱼的鳞很硬，不能吃；鳞片是鱼直接与外界接触的第一道屏障，水中的一些污垢会直接接触鳞片，杂质较多；翻车鱼的肉有腥味和鱼鳞有关系，去掉鱼鳞可以在一定程度上减少翻车鱼的腥味。
翻车鱼是一种淡水鱼，常见于南美洲和非洲的河流和湖泊中。它是一种常见的食用鱼，因其肉质鲜美而深受人们喜爱。
处理翻车鱼时通常不需要去鳞。相反，应小心去除内脏和鳃，以确保鱼干净卫生。如果使用新鲜翻车鱼，可以在烹饪前将其浸泡在盐水中，以增强其风味和口感。
翻车鱼的鳞片上可能会有一些油，所以烹饪时需要小心，以免烧焦或影响味道。通常，翻车鱼可以蒸、红烧或炸，每种都能带出不同的口感和风味。
风干鱼可以晒太阳吗？
即可
1、先把鱼清洗干净，用刀去掉鱼鳞，然后去掉内脏，用清水冲洗干净，根据鱼的大小，用不同的方法去掉鱼刺。在鱼的血凝固之前，用小刷子把鱼的身体清理干净，然后把鱼放进架子里，沥干水备用。
2条腌鱼。根据鱼的大小决定盐的用量。一般每100公斤鱼用盐20公斤左右。盐的用量根据季节而变化。腌制时注意涂抹均匀，鱼身、眼、鱼尾，各个部位都要抹上食用盐。将腌制好的鱼一层层放入盆中待用。
3.晒干鱼。晾晒时要选择阳光充足的空旷地方，不要选择阴凉的地方，注意不要放在风口处或选择有风的日子晾晒。灰尘大，容易沾污鱼干，而且味道也不好。
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