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江西请客吃饭必备10道硬菜？
1三杯鸡
三杯鸡是江西十大经典菜肴之一。由于制作过程中不加一滴水，只加一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，故名三杯鸡。三杯鸡味道甜中带点咸，咸中带点鲜，也很有嚼劲。越嚼越香。
二看四颗星的月亮
四星望月是江西省赣州市的传统名菜。将草鱼洗净切片，腌制，挂糊，上篓蒸制而成。鱼片味道鲜嫩，咸辣。它的制作就像是复杂版的酸菜鱼，但味道更浓烈、更辣。
三莲花血鸭
莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县的一道名菜，是国宴上的美味佳肴。它以盛产莲子的鸭肉为原料，用糯米酒、鸭血、葱、姜、蒜等调料炒制而成。刚煮熟的血鸭香气扑鼻，鸭肉鲜嫩可口。
四干辣椒炒肉
江西余干县的辣椒早在明清时期就作为地方特产进贡朝廷。余干辣椒肉厚、皮薄、香味浓郁、辣度适中，为上品辣椒。用剩下的干辣椒来炒肉，辣到嘴而不辣到心。味道鲜美、嫩滑、爽口。
五井冈熏笋
井冈山是革命的摇篮。盛产各种竹笋，熏笋是井冈山最具代表性的品种，素有“竹林海参”之称。这道菜是一道用熏竹笋、肉丝和干红辣椒制成的美味炒菜。味道鲜美，麻辣鲜香，下饭下饭。
六文山丁鸡
文山鸡是江西省吉安市的传统名菜。据说这道菜是文天祥创制的。它是由鸡胸肉切丁，加入红辣椒，先煎后炒而成。味道鲜嫩可口，咸微辣。
七老表鸡汤
老表土鸡汤是江西省宜春市的一道名菜。据说，这道菜的起源与朱元璋有关。据说，朱元璋战败后逃到一个村庄。一位好心的村民把家里唯一的一只鸡熬成的汤送给了朱元璋。朱元璋非常感动，得知这个村子的村民都姓陈，恰好和他家乡的叔叔同姓，于是他亲切地称呼这里的村民为老表，于是有了这道老表鸡汤。
八瓦罐汤
砂锅熬汤是江西民间的传统做法。它以陶罐为器具，添加多种名贵药材，用小火慢慢熬制各种汤料。有排骨汤、乌鸡汤、老鸭汤、甲鱼汤等。陶汤的做法已流传到全国各地。我们小区楼下有一家专门做陶汤的店，每天生意都爆满。
九旬阳鱼片
旬阳鱼片是江西九江的传统名菜。它是将青鱼切片，加入蛋清、干淀粉等调料拌匀、上浆，然后放入油中煎炸后炒制而成。其色泽金黄，滑润油润，味道鲜嫩可口。
10藜麦炒培根
木立蒿是江西南昌鄱阳湖特有的水生植物。味道脆甜。与农家腊肉一起炒，既有腊肉的咸香，又有艾草的草香。它不仅味道鲜美，而且营养非常丰富。早在2008年，木蒿炒腊肉就被选为“奥运菜单”。
袁州宴必点菜谱？
袁州头菜是用当地宴席常用的头菜肉皮、丸子、鹌鹑蛋等制作而成。它搭配茶树菇、金针菇、木耳、竹笋、姜片、韭菜等，加入鸡汤慢火熬制而成。此菜相传为南宋时期文唐民间姑娘夏云姑入宫，成为夏皇后送别家乡时所创。这意味着获得一等。由于原料易得，色香味俱全，一直是袁州民间节日家庭宴席上的第一道菜。
袁州丸子汤是袁州传统宴席上的一道名菜。它以其美味的口感和活泼的质地而闻名。也称为活轮。选新鲜瘦肉，去皮剁块，加入蛋清、淀粉、荸荠和适量盐，用刀剁成极细的肉末，捏成丸子，蒸熟成型后放入碗中加水，再上笼蒸熟。袁州肉丸汤，汤色清澈如天，肉丸在汤中沉浮如云，令人赏心悦目。吃起来汤清味鲜，肉丸鲜活活泼，名副其实。
新田烂肉碗
烂肉碗采用袁州当地土猪的肥瘦交替肉，辅以当地的山茶油、蒜段和原汤。注重原汁原味，以醇厚的肉香取胜，很少有其他味道的掺入。有肉有汤。肉烂汤醇，代表了女儿的孝心，是传统孝文化的体现。作为袁州人孝敬父母的礼仪，是袁州非常独特的礼仪习俗。
屋顶老鸭子
天台老金牛鸭以明朝开国皇帝朱元璋的名字命名。以原州饲养的鸳鸯鸭为原料，经炒、蒸等多道工序烹制而成。它以鲜辣味为主，各种口味层出不穷，给人持续不断、无穷无尽的味觉享受。是佐餐美酒的绝佳菜肴，也是袁州节庆宴会上的一道名菜。
伊春是一座美食之城，餐厅、小吃摊林立，适合各种口味。如果你喜欢川菜、湘菜，那么你可以试试“豆老坊”。这里的川菜味道很正宗，味道很浓，比较适合喜欢麻辣重口味的人。
如果你追求清淡健康的饮食，那么你可以去“红番茄”，这里的食材新鲜又清淡。当然，如果你想体验正宗的江西美食，可以尝试一下当地的“三鲜饭”。这里的饭菜非常正宗，价格也比较实惠。无论选择哪家店，都能品味到当地的饮食文化，尽情享受宜春的美食之旅。
介绍宜春市习俗的作文？
江西宜春过年习俗作文总体水平如何？
江西年俗
“吃完腊八饭，过年再做吧。”中国的新年不是除夕夜的一天，而是一个时期。对于“过年”，人们要做很多准备，共同渲染期待已久的年味“二十三拜枣官，二十四打扫屋子，二十五贴窗户，二十六蒸馒头，二十七杀肥鸡，二十八做磁饼，二十九炒红烧。一切都按照传统程序进行，所以这几天邻居们见到你都是香的、高兴的。当你经过那家时，大多数人都会热情地请你进来尝尝刚炸好的丸子。孩子们会用竹签串肉丸、鱼丸、红薯丸等，互相尝试新的。同时，他们还会用手指数数还剩下多少。今天是元旦。
除夕夜终于到了。家里人都起了个大早，连鸡、狗都比平时高兴。他们和主人一起准备迎接新年。
按照习俗，妇女们都进厨房准备年夜饭，而男人们的工作就是煮饭、贴春联。贴对联时，必须先贴在堂屋内。春联的内容虽然每年都有变化，但每年的字词都是一样的。先贴上写有“福星高照”四字的横卷。还要注意上下联。右边是上线，左边是下线，不然别人会笑的。接下来，将它们贴在每个房间的门上，然后贴一些竖向的“小贴纸”“一切都好，开门吉祥”，“没有禁忌，万事如意”。一切顺利”贴在主屋的主墙上。屏风上，谷仓和牛、猪、鸡圈上贴着“五谷丰登，六畜兴旺”，厨房上贴着“小心火烛”。大门或院门是最后贴的，路人看到大门上贴了新的对联，就知道这屋子要准备年夜饭了。
家乡的年夜饭一般都是在中午吃。就是辞旧岁，看谁先吃年夜饭。早年除夕，预示着“一年之计在于春，耕耘必有丰收”。11点左右，村里的鞭炮声此起彼伏、此起彼伏，持续了2个多小时。在农村，年夜饭时也有放鞭炮的习俗，寓意避祸除邪。因此，鞭炮短时间内无法熄灭。声音越急、越密、越响，来年就越红火。放完新年的鞭炮，奏起欢快的乐曲后，全家人就开始吃团圆饭了。
但吃年夜饭的习俗也不同。有一位邻居家是从湖北搬来的，我们都叫他“剑蛮子”，大概就是不厚道、太懒的意思。我们一起吃年夜饭和年夜饭。每年晚上，他们在噼里啪啦的炮声中过年，远方的人们笑着说“满子一家正在过‘晚年’”。
描述宜春粉的作文？
很多去过宜春的人都尝过。南方鱼米之乡，自古就有用余米制作米粉的传统。与云南的过桥米粉、广西的桂林米粉、广东的两湖宽粉、福建的细粉相比，江西的米粉有自己独特的天地。晚稻收割后，经过浸泡、磨浆、过滤、制浆等工序制成干米粉。将晒干的米粉捆成一捆一捆的
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