有些人想知道身体乳像水一样代表什么和为什么纯牛奶煮了后像豆腐一样?的题,但是又不知道真假,小编为你详细的解说吧!
为什么纯牛奶煮了后像豆腐一样?
如果纯牛奶煮沸后看起来像豆腐,则说明牛奶已变质,不能食用。因为牛奶主要含有蛋白质,如果放置时间长了,蛋白质就会酸败,而酸在高温下会使蛋白质凝固。奶酪就是这样制作的。所以牛奶加热就可以生产豆腐了。普通牛奶加热和冷却后,形状不会改变,会有一层奶皮。牛奶的保质期盒装纯牛奶的保质期为半年。袋装纯牛奶的保质期为45天,比盒装牛奶的保质期更长。巴氏杀菌奶的保质期最短,通常可以在低温下保存长达10天。最好在三天内喝完。
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