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脱骨调料叫什么？
1无骨调味料一般称为颗粒调味料或粉末调味料2由于无骨调味料一般由各种调味料、香辛料、味精、盐等组成，因此无骨残留，使用方便；而颗粒调味料或粉状调味料是一种细粉或小颗粒形式的混合调味品，类似于去骨调味料，可以直接添加到各种食品中，以增加食品的味、香、味。3在中国各地，无骨调料一般有多种名称，如四川的火锅底料、广东的煲仔饭调料、河南的剁椒酱等，但市场上通常以颗粒的形式出售调味料还是粉料调味料是主要的。
鸡胗是什么意思网络语？
引申的意思就是不择手段，脑子有题，类似于“疯子”的意思。但与脏话不同的是，“季子”更多的是用于朋友之间的调侃。它与“嘚SE”有相似的含义。看起来像是脏话，但实际上是用来取乐、开玩笑、增加谈话气氛的。“鸡杂”一词的妙用，充分展现了海南人悠闲、幽默、有趣的性格。
其实汤的营养完全取决于鸡肉。在炖的过程中，鸡肉中的一些营养成分可以融入到汤中，但实际上更多的营养成分仍然保留在鸡肉中。炖汤后的鸡肉并不是一堆“肉渣”，它们还是富含很多营养成分的。
研究还发现，鸡肉中可掺入汤中的优质蛋白质仅为10-12，100克炖鸡中蛋白质含量约为17-25克，鸡汤中蛋白质含量仅为14-2克。鸡肉中的一些矿物质也会融入到汤中，但鸡肉本身保留的矿物质更多。
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