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翅根是鸡翅的一部分，琵琶腿是鸡腿的一部分
琵琶腿来自鸡腿的小腿部分，也就是鸡爪和大腿之间的部分。因切开后形似琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡腿”。
翅根是鸡翅的上部，是鸡翅去掉中节和尖部后剩下的一段。肉质与鸡腿相似
翼根是指从肘关节处切下整个翼时靠近根部的部分；翼中部是指将整个翼从肘、腕关节处切开时的中间部分；两节翼是指翼的中部与翼尖的连接部分，或翼根与翼中心的连接部分。
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