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为何咖喱鸡炸后上面有红点？
拔毛的时候，用的水温有点高，所以出现红点，不过还好。一般来说，鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂，所以高脂血症患者不宜多吃。鸡的颈部皮肤上有很多淋巴组织，带有病，所以最好不要吃。鸡皮炸焦或腐烂就更不能吃了，更容易致。除此之外，一般没有其他禁忌。
腿上鸡皮疙瘩红点怎么去除？
需观察是否有局部疼痛、瘙痒症状。如果只是出现一些鸡皮疙瘩、红点，没有其他症状，也可以观察一段时间。这期间需要多注意喝水，不要进食。食物，以清淡食物为主，但如果出现这类症状，就需要抗过敏治疗，并且不要接触过敏原。
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