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鸡身上有好多红点点,这样的鸡能吃吗?还有另一只鸡的鸡大腿发绿,这样的鸡能吃吗?
如果你亲眼目睹了活禽的屠宰,它是可以食用的。鸡皮肤上有很多红点。可能是羽毛没有烫好,用力拔羽毛时毛囊里留下了血迹。鸡腿有点绿。可能是宰杀时抱鸡腿太用力,导致毛细血管循环不良,静脉血液流动不畅。没关系,相信你的眼睛。
鸡蛋上为什么会有红点点?
鸡蛋有两层皮。一层是外层硬皮,俗称蛋壳,主要成分是无机钙;另一层是蛋壳内的软皮,像一层薄膜,主要成分是有机物。鸡蛋上出现红点是因为鸡在制作蛋壳时分泌的无机钙,带入了杂质造成的。与此无关,不会影响鸡蛋的内部质量。是血斑,说明这个蛋是受精蛋,可以孵出小鸡,可以吃,没有任何题。鸡蛋,又称鸡蛋、鸡蛋,是母鸡所产的蛋。它们外面有一个硬壳,里面有一个气室、蛋清和蛋黄。鸡蛋含有丰富的胆固醇和营养物质,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体的生理需要,并且很容易被人体吸收。利用率高达98以上,营养价值很高,是人类常用的食品之一。
鸡杀后皮上有红点点?
是你杀鸡时手握鸡太紧,鸡血出不来,是淤血造成的。水里煎一下就可以了,不影响口感!
鸡蛋红点点怎么回事?
鸡蛋蛋白出现红斑的原因有很多。它通常出现在蛋清上,因为母鸡的卵巢或输卵管内的小血管破裂,导致蛋清上出现红斑。
有些人看到卵黄上有红点是因为卵巢出血,卵泡里有无数的血管,无论哪条血管受损或破裂。一旦血液沉积在蛋黄上,您看到的红色斑点可能会出现。
另外,还有一种比较特殊的情况,就是随着母鸡年龄的增长,产蛋的事情就交给了小母鸡。在它们的生长发育过程中,由于身体的生理功能还处于完善状态,因此也可能会出现血斑较多的鸡蛋。
因此,这样的鸡蛋既不是变质,也不是“受精”造成的。不会危害健康,大家可以放心食用。相反,不要关注这些不相关的题,而应该关注鸡蛋的营养。
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