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正宗江西宜春十大名菜？
辣椒炒肉、老表鸡汤、刺花鸡、米粉肉、鸡蛋、盐菜肉、万载罗城土粉、蒸鸡蛋、萝卜干炒腊肉、炒豆腐，这些菜都好吃经典并令人回味无穷。
宜春十大名菜？
1三杯鸡
三杯鸡是十大经典菜肴之一。制作过程中不加一滴水，只加一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，故名三杯鸡。三杯鸡味道甜中带点咸，咸中带点鲜，也很有嚼劲。越嚼越香。
二看四颗星的月亮
四星月饼是江西宜春的传统名菜。将草鱼洗净切片，腌制，打浆，上笼蒸制而成。鱼片味道鲜嫩，咸辣。它的制作就像是复杂版的酸菜鱼，但味道更浓烈、更辣。
三莲花血鸭
莲花血鸭是江西省莲花县的一道名菜，是国宴上的美味佳肴。它以盛产莲子的鸭肉为原料，用糯米酒、鸭血、葱、姜、蒜等调料炒制而成。刚煮熟的血鸭香气扑鼻，鸭肉鲜嫩可口。
四辣椒炒肉
江西辣椒早在明清时期就作为地方特产进贡宫廷。余干辣椒肉厚、皮薄、味香、辣度适中，为辣椒中的上品。用剩下的干辣椒来炒肉，辣到嘴而不辣到心。味道鲜美、嫩滑、爽口。
5笋炒肉
井冈山是革命的摇篮。盛产各种竹笋，熏笋是井冈山最具代表性的品种，素有“竹林海参”之称。这道菜是一道用熏竹笋、肉丝和干红辣椒制成的美味炒菜。味道鲜嫩可口，麻辣鲜香，下饭下饭
六文山丁鸡
文山鸡是江西著名的传统名菜。据说这道菜是文天祥创制的。它是由鸡胸肉切丁，加入红辣椒，先炒制而成。味道鲜嫩可口，咸微辣。
七老表鸡汤
老表土鸡汤是江西省宜春市的一道名菜。据说，这道菜的起源与朱元璋有关。据说，朱元璋战败后逃到一个村庄。一位好心的村民把家里唯一的一只鸡熬成的汤送给了朱元璋。朱元璋非常感动，得知这个村子的村民都姓陈，恰好和他家乡的叔叔同姓，于是他亲切地称呼这里的村民为老表，于是有了这道老表鸡汤。
八瓦罐汤
砂锅熬汤是江西民间的传统做法。它以陶罐为器具，添加多种名贵药材，用小火慢慢熬制各种汤料。有排骨汤、乌鸡汤、老鸭汤、甲鱼汤等。陶汤的做法已流传到全国各地。我们小区楼下有一家专门做陶汤的店，每天生意都爆满。
九鱼片
鱼片是江西传统名菜。它是将青鱼切片，加入蛋清、干淀粉等调料拌匀、上浆，然后放入油中煎炸后炒制而成。其色泽金黄，滑润油润，味道鲜嫩可口。
10藜麦炒培根
木立蒿是江西省鄱阳湖地区特有的水生植物。味道脆甜。与农家腊肉一起炒，既有腊肉的咸香，又有艾草的草香。它不仅味道鲜美，而且营养非常丰富。早在2008年，木蒿炒腊肉就被选为“奥运菜单”。
宜春有啥好吃的吗？
宜春的美食有磁花鸡、炒面、咸鸭、粉皮炒肉、老表土鸡汤、艾糕、宜丰松肉、万载肉丝、丰城冻米糖、水煮猪肉片、万斩肉等都好吃
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