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配料

葱一块

2个鸡腿

生抽适量

料酒适量

蚝油适量

1碗高汤

淀粉适量

芝麻油适量

1粽叶

脆米鸡的做法步骤

步骤1准备好所有材料

第2步洗净鸡腿,小心地把鸡骨去掉。然后将鸡肉切成蚕豆大小的块,骨头切成小块。加入料酒1勺、生抽1勺、香油几滴、淀粉1半勺、少量黑胡椒粉、浆,拌匀,腌制15分钟。

第三步将红辣椒切成圈,大蒜切片,葱切成小块。锅中烧热油,加入红辣椒、蒜、葱、姜片炒香。

第四步将腌制好的鸡肉放入锅中快速翻炒2分钟左右

第五步待鸡肉干白后,加入1勺蚝油、半勺盐、半碗高汤,煮沸。转中火,煮约5分钟。

第六步煮鸡肉的同时,在米饭中加入少量食用油,放入微波炉高火半分钟,取出,揉成一团,装入塑料袋中。

第7步用擀面杖擀成薄片

第8步然后撕开保鲜袋,用刀切成小块

步骤9将炖好的鸡块放入保温容器中,将锅清洗干净,加入油烧热。油温70%热时,加入米片炒

第10步煎至两面金黄即可出锅装盘

步骤11.将红烧鸡肉倒入电饭锅中。你可以听到滋滋的声音。趁热食用。

第十二步将粽叶放入沸水中焯2分钟,取出,包成圆三角,然后将蔬菜放在上面。

公鸡的耳朵在哪里?

公鸡的耳朵位于眼睛后面、颈椎上方,上面覆盖着片状羽毛。这是鸡的耳道。我们吃的时候可以注意,把皮切开。我们可以看到头骨上方有一个小洞,周围有轻微的突起。它的位置与鸡耳朵的通常位置相对应。鸡的听力基本上依赖于它的耳朵。它的皮肤或脚对声波的感知能力非常弱。没有耳朵,它基本上听不到任何声音。


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