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鸡肉解冻后常温下能放几个小时？大概20多度？
鸡肉是指鸡肉。鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美。适合多种烹饪方法，营养丰富。具有滋补、滋补身体的作用。鸡肉不仅适合炒菜、炖汤，而且是一种比较适合冷食、凉拌的肉类。但避免过多食用鸡翅等鸡肉食品，以免引起肥胖。最多只能保存6、7小时。之后不但味道变差，而且会腐烂。
鸡家养多久才会把之前吃饲料添加剂排完？
不同成分在饲料添加剂中的残留时间不同。根据国家相关标准，有些药物的休药期只需几天，但较长的则需要30天以上。因此，如果确实想安全的话，建议保留30天以上。
鸡肉用水泡一夜好不好？
将鸡肉浸泡在水中过夜可以，但尽量不要这样做。把鸡肉泡在水里隔夜不好，会损失更多的营养。煮熟后肉质僵硬，味道不鲜美，营养价值也比较差。尽量不要浸泡它。烹饪鸡胸肉或鸡腿时，可以做出媲美餐厅的鸡肉美食。方法是将鸡肉用盐水浸泡半小时。这样，里面的水分就不会流失，最多可以保留80%的汁液。这样鸡肉在煮的时候就不会粘锅了。
具体操作方法是将鸡肉放入一碗盐水中冷冻鸡肉，需要先解冻。然后把这个碗放入冰箱至少20-30分钟，记住不要超过1小时。然后，在烹饪前将鸡肉完全擦干，或用纸吸干，就可以烹饪了。需要提醒的是，鸡肉用盐水浸泡后，烹调时要少加盐或不加盐，以免摄入过多的盐。
需要
风干鸡胸肉要先煮熟吗？
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下面就来介绍一下风干鸡的吃法。
主料风干鸡1只辅料油适量、葱适量
步
1.将风干的鸡肉用温水浸泡4-6小时，然后清洗几次，去除多余的盐分
2、将洗净的风干鸡去掉头、屁股，剩下的切成块
3.盘子
4.放入蒸锅中蒸25-35分钟
5.葱切丝，蒜切末备用
6.取出蒸好的鸡块
7.撒上葱花和蒜末
8.锅里放少许油，烧至微冒烟，淋在鸡块上
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