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70岁以上的老人最好吃酸奶或无糖、脱脂纯牛奶。酸奶富含肠道益生菌和蛋白质,可以调节肠道菌群,促进消化,增进食欲,补充营养,增强免疫力。特别适合患有消化系统疾病和营养不良的老年患者。
无糖、脱脂纯牛奶主要是优质蛋白质和矿物质,对血脂和血糖影响不大。特别适合患有糖尿病、高血脂、心脑血管疾病的老年人。
同时,纯牛奶还具有良好的补钙作用,非常适合患有骨质疏松症的老年人。
另外,长期便秘的老年患者也可以喝羊奶,有清火通便的功效,而且羊奶的营养价值也很高。
金团挂树奶是什么意思?
是一道传统的南方甜品,由糯米粉、椰浆、糖等原料制成,口感细腻,椰香浓郁。其制作过程是将糯米粉与椰奶混合,蒸熟,切成小块,最后浸泡在糖水中,吸收糖份,形成独特的外观和味道。
挂树奶作为南方传统甜点,其历史可以追溯到清代。相传,有一位名叫“挂树”的老人,在家制作了这种美味的甜点,挂在树上晾干,故名“挂树奶”。随着时间的推移,挂树奶逐渐流传开来,成为南方地区的特色美食。
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