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榴莲皮煲鸡汤的做法步骤？
1、准备三黄鸡一只，去掉内脏，将鸡斩块，清洗干净。
2.轻轻地把榴莲壳的白色部分切掉，切的时候要小心。剩下的榴莲皮可以扔掉，切好的隔膜可以切成大块备用。
3、锅中放入适量的水，将处理好的鸡块放入锅中，加入姜片和料酒，大火烧开，煮三分钟。然后撇去浮沫，捞出鸡块，用冷水洗净备用。
4.将处理好的鸡块和榴莲膜放入砂锅中，倒入足够的水，大火煮沸，然后转中火煮40分钟。
5.大火煮40分钟，加盐调节咸味，再继续煮10分钟，一道广式榴莲鸡汤就做好了。
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