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味粉的正确使用方法和配方？
鸡肉味粉状复合调味料
鸡肉味粉状复合调味料品种较多，各有特点。鸡肉味道鲜美可口。是国内外市场最受欢迎的复合调味料之一。根据用途不同，可分为两大类一类是鸡复合汤；一类是鸡汤。另一种是主要用于调味的鸡粉，又称鸡味鲜汤精。
鸡粉调味料是一种固体复合调味料。其基本成分为味精、添加剂、盐、糖、鸡粉、香料、鸡精等，还含有多种氨基酸。不仅营养丰富，而且味道鲜美，回味无穷，增强了食物的醇厚口感。下面介绍一款鸡粉调味料的配方和生产工艺条件。
1）使用原料及配比
盐35克，白糖15克，味精35克，核苷酸二钠075克，精制鸡油25克，蒜粉03克，洋葱粉4克，白胡椒粉032克。
酱油粉12克，酵母抽提物2克，姜粉06克。水解植物蛋白粉HVP3克，鸡精粉8克，鸡油15克。
鸡精粉5g，鸡精油05g。
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