有些人想知道鱼鳞皮肤病吃什么菜和什么鱼的鱼鳞可以吃？的题，但是又不知道真假，小编为你详细的解说吧！
什么鱼的鱼鳞可以吃？
有鳞可食用的鱼称为光鱼。在闽南城乡，淡鱼往往是宴请贵宾的美味佳肴。这种鱼的一大特点是烹饪时不需要去鳞，而且鳞片可以食用。鳞片不仅富含胶原蛋白和钙质，而且鲜嫩酥脆，不粘牙、不粘喉咙。其营养价值和药用滋补功效独特，深受民间喜爱。素有“一灯鱼二鲈”之称，尤其是野生灯鱼，因难钓而变得稀有。
青鱼鳞怎么做着吃？
将鱼身剖开，除去内脏、鳃及鱼侧线尾部的硬鳞，洗净备用。切记不要把鱼肚从鳃到排泄口切开，这样鱼很容易散开。而且外观也不好。
2
将豆豉切碎，生姜切丝，葱切段备用。
3
煎至两面金黄，盛出备用
4
锅里加少许油，放入姜蒜爆香，然后加入黑豆翻炒几下
5
将姜、蒜、豆豉涂在鱼身上，放入高压锅中。待蒸汽冒出后，按压20分钟。解除压力并放在一边。
6
锅中加入少许油、生抽、糖、少许水调成酱汁。加入葱，翻炒几下。
把酱汁淋在盘子里的鱼上就完成了
对于鱼鳞皮肤病吃什么菜和一些关于什么鱼的鱼鳞可以吃？题，本文都有做详细解，希望对大家有所帮助。