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风干鸡禁止的原因？
因为风干鸡的做法非常残忍，所以将鸡的内脏取出来，然后缝上。此时鸡还活着，简直是生不如死。风干鸡又名六黄树坡子鸡，是荆门沙洋县的传统小吃，不过这道菜已经被禁止了，但还是有人偷偷吃，因为据说味道很好！风干鸡其实没什么特别的，但事实上它的做法却相当残忍！
制作风干鸡的时候需要一定的技术，速度一定要很快。这是一道藏族菜肴。师傅拔毛，去掉内脏，以极快的速度把调料塞进鸡肚里，缝好，挂在通风处，不流血。这时候鸡一定还活着，然后它就在风雪中像风铃一样啼叫。场面极为壮观，被列为中国十大禁菜之一。
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