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那么如何去掉山鸡的酸味呢？
只要将山鸡的内脏清理干净，我们也可以在烹饪前将鸡肉切成块，然后在锅中加入适量的水，煮沸后将鸡肉倒入，然后沾水，使其无味。炒或炒之前最好先用酱油、料酒腌制一下，以去除酸味。
治疗鸡皮肤用什么药？
治疗鸡皮肤可口服维生素A、维生素E。并且可以配合外用维A酸霜、他扎罗汀霜，可以在一定程度上缓解鸡皮肤。鸡皮肤一般与遗传有一定的关系。主要是平时要注意皮肤护理，可以多洗澡。涂一些保湿的身体乳也是可以的，但是想要治疗鸡皮肤就必须长期坚持。
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