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养殖户饲养蛋鸡的常见题主要有啄食习惯、脱肛、蛋壳破损率高、蛋壳发白、蛋素变淡等，在生产中应有针对性地解决。啄食习惯当出现啄食习惯时，应采取以下技术措施。
调整饲养密度。如果蛋鸡饲养密度较高，食槽和饮水器不足，蛋鸡活动空间狭小，就会出现啄食的习惯。
改善措施是调整饲养密度，保证充足的饮水器和食槽。
防止蛋鸡外伤，鸡喜欢红色，如果一只鸡流血，其他鸡就会追咬，所以一旦鸡有外伤，应立即隔离，待痊愈后再放回鸡群。
保证饲料供应。当取食时，过多的会导致啄食成瘾。只要取消，添加全价均衡配合饲料，就可以克服。
提供营养全面、均衡的饲料。
饲料中蛋白质、氨基酸、能量、维生素、矿物质等比例过高、过低或比例不当，都会引起鸡啄食。
因此，配制饲料时，矿物质含量和比例应根据鸡的生理阶段适当。
有效控制鸡舍的环境和照明。鸡在高温高湿、通风不良、空气污浊等条件下容易发生啄食现象。
另外，母鸡产蛋时，泄殖腔外翻呈红色，光照强时易引起啄食。
克服措施是加强通风，保持空气新鲜。
根据鸡的不同阶段给予适当的光照强度。
及时修剪喙。育雏或饲养期间剪喙过晚或不当，加上环境条件不好，很容易导致啄癖。
因此，在育雏和饲养阶段及时剪喙，可以有效防止啄食现象的发生。
进行环境消，减少鸡体外寄生虫的孳生。当鸡感染鸡虱时，它们会啄食自己身上的羽毛，吸引其他鸡来啄食。
因此，必须防止寄生虫侵入鸡群。
肛门脱垂鸡产蛋后，输卵管不能正常缩入体内，一部分留在肛门外。这称为肛门脱垂。如果预防不及时，将会造成巨大的经济损失。预防肛门脱垂的措施有
加强饲养管理。
青春期要严格控制体重标准和光照管理制度，保证鸡体形均匀，适时开产。
预防疾病的发生。加强饲养管理，定期接种疫苗和消，观察鸡群情况，发现鸡群腹泻，应立即挑出处理。注意不要喂发霉的饲料。出现后，可采用以下处理方法单独饲养患病鸡，前35天减少饲料量，停止母鸡产蛋，消除病因后，再用01高锰酸钾水和2用温盐水清洗消，除去表面异物和痂皮，然后将母鸡倒立，将脱出物送入腹腔。
蛋壳破损率高导致蛋壳破损率高的主要因素有
遗传因素，不同品种或品系蛋壳质量差异较大，一般破损率由低到高为粉壳蛋<褐壳蛋<白壳蛋，且产蛋多的鸡破损率较高。产蛋较少的鸡。
营养因素，主要是饲料中的钙、磷、锰和维生素D3。
年龄随着年龄的增长，蛋壳的质量逐渐下降。
疾病因素。
蛋鸡生产过程中的疾病如新城疫、脑脊髓炎、传染性支气管炎和败血支原体感染、慢性呼吸道疾病、失蛋综合征、输卵管炎、黄曲霉素病等均可导致蛋壳质量下降。破蛋增多。
大剂量的磺胺类药物也会使蛋壳质量恶化。
饲喂方法及时间、光照因素。
笼子因素。
收集鸡蛋的数量和鸡的饲养密度。
克服措施
选择品种时，应选择蛋壳质量较好的品种。
饲喂时保证钙、锰、磷、维生素D3的含量、钙磷比、维生素和微量元素的含量及平衡，并根据采食量的变化进行调整。建议高喂时间在下午喂。钙饲料，早上饲料的钙含量可以低一些。
定期消和预防用药，预防疾病的发生。
鸡笼宜为浅口鸡笼。笼底的强度要适当，不能太硬；笼底中部不应松动、下垂。笼底网孔要稍大一些，不漏蛋，鸡也舒服。铁丝角度为2025毫米，笼底角度为78度，蛋槽必须固定牢固。产蛋高峰期，增加采蛋数量。蛋壳变白会降低鸡蛋的商业价值，特别是种鸡场的经济损失会更大。产生原因季节变化引起的白壳蛋。夏季持续高温，使蛋壳明显变白。秋冬季节，气温骤降，鸡不能适应，影响钙、磷代谢，也会造成蛋壳发白；营养缺乏引起的白壳蛋；流行病引起的白壳蛋，如慢性新城疫、白细胞增多症、丢蛋综合征、大肠杆菌病、巴氏杆菌病、禽流感等；压力和光照会使蛋壳变白。解决办法保持鸡舍温度适宜，夏季防中暑，冬季保温；开产前两周开始补钙饲料。一般添加钙30%35%为宜。产蛋高峰期，日粮中钙含量增至4。同时注意补充维生素C、D，促进钙代谢，从而改善蛋壳颜色。治疗疾病，消灭病原体，在饲料中添加维生素A、D、E、C和蛋氨酸；消除应激因素，光照时间应保持1416小时，固定开灯、关灯时间，适当补充一些营养物质。蛋素变浅。鉴于蛋素变浅，在不影响鸡蛋品质的情况下，应将蛋素加深。主要措施是增加日粮中黄玉米的用量，一般不少于60粒，添加2%的红辣椒粉、苜蓿粉、松针粉和少量植物油。添加少量浓缩稳定的蛋黄沉积蛋白。添加02防霉剂。每吨饲料添加抗氧化剂125250克。鸡饲料中色素添加量为每吨蛋鸡饲料添加金色素250350克，每吨饲料添加卢康丁60克。
乌鸡皮发白是坏了吗？
丝骨鸡皮白并不代表它不好。
可能有以下几个原因1、皮肤被冻的时间长了，所以皮肤有点白，人的脸被冻后也会发白。
真正的乌骨鸡，从鸡皮、鸡肉到鸡骨，都是黑色的，因为乌骨鸡的细胞中含有一种黑色素，叫做黑色素。
鸡肉煮熟后会变白，入锅后会浮在水面上，而生鸡肉会沉在水底。取出鸡肉，用手捏紧。你会明显感觉到鸡已经和骨头分离了。用牙签在鸡腿上扎孔。如果没有血出来，鸡肉就熟了。
鸡爪的颜色主要来自于饲料中所含的胡萝卜素和叶黄素的沉积；此外，还与鸡的腺胃、肝功能有关。
白条鸡发红怎样做可以变白？
白条鸡的一般制作方法是直接放入沸水中焯三到五分钟。如果这个焯水的过程处理不好，骨头里还是会残留血液。虽然没有任何文献或案例能够解释骨头中的熬制过程。流出的红色血液对人体不会有任何伤害，但至少从外观上来说不会显得特别好看。但要保证鸡肉的嫩度，不要让鸡肉长时间煮过头，冲淡了鸡肉的鲜味。用猛火可以蒸透！出锅后放入冰水中完全冷却，以免流血，口感更好。
鸡冠发白的鸡能吃吗母鸡？
白冠鸡能否食用取决于白冠是天然的还是疾病引起的。如果不是疾病引起的，是可以吃的。否则，最好不要吃。
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