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鸡脖子怎么洗？
先把鸡脖子上的羽毛拔掉，然后剥去鸡皮，用水洗干净上面的淋巴结，就完成了。
怎样清洗鸡脖子？
1
将鸡脖子浸泡10分钟，去掉血水，彻底冲洗干净。
2
去除所有脂肪、筋膜和胸腺。
3
将准备好的鸡颈反复冲洗干净，切成3厘米左右的段。
4
锅中加入适量水，将鸡脖子放入冷水中，煮至出现血沫。
5
取出鸡脖子，反复冲洗，沥干水。
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