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我家的鸡以前下的是红皮蛋,这几天下的蛋变成了白皮的,请是啥原因?

在同样的环境、条件、饲料下,我喂的四只鸡中的一只突然从产棕色蛋变成了白色蛋。我认为这和饲料没有什么关系,而是鸡本身某些方面的变化。请教!谢谢!

公鸡肚皮发红色是什么品种?

是夏燕鸡。

夏燕鸡是肉鸡品种。身躯短而圆,腹部丰满,胸宽、胸深与骨盆宽度相近,形状呈方形。贡霞烟鸡的羽毛呈黄红色,颈羽比胸、背羽颜色深,主、副翼羽毛有黑点或白点,有的贡霞烟鸡鞍羽、镰羽有极淡的横条纹。尾羽不发达。性成熟的雄性夏燕鸡腹部皮肤多呈红色,雌性夏燕鸡的羽毛呈。单冠、肉垂、穗叶鲜红色。虹橙色。喙基部深棕色,喙尖淡,胫部或白色,皮肤或白色。

鸡群中出现今天出现死鸡,全身发红,鸡爪浮肿,是怎么回事?

可能是鸡血管病鸡血管病又称血管内皮,不是一种急性传染病,但给养鸡业造成了很大损失。

从2009年1月起,某养鸡场接收蛋鸡的鸡经过4个月的饲养已进入生产阶段。这时,几个养鸡场都出现了血管病的症状。首先,鸡爪子肿了血泡。破裂后,血流不断死亡,后来在肝脏、乳房、脸颊、胸骨和内脏器官上都看到了灰白色的肿。面对出现的血管,我们采取了电烙铁、包扎、药物治疗、地饲鸡等措施,收到了很好的效果。如果发现血管,只要积极处理,就可以将损失降到最低。下面我们就来说说血管如何处理。在与患有血管的养鸡户沟通中发现,育雏期患法氏囊病的鸡,血管发病率高,长期饲喂劣质饲料,维生素严重缺乏,管理粗放,生产前易患慢性疾病。尚未完全根除的肠虫和绦虫是血管的病因。来自同一种鸡场的雏鸡、同一批次、同一日龄、同一批次种鸡的鸡蛋。有的养殖户鸡身上有血管,有的则没有,说明管理上存在差异。两户患有血管病的鸡群对比,一户6800只鸡发现血管后立即用药,调整饲料配方,挑出爪子裂的鸡放在地上喂,伤亡人数是87只鸡。目前无病鸡。另外1600只猫发现了血管,别人没有药可以治愈,就这样吧。截至目前,已造成380人伤亡。有零星病鸡。事实证明,有些药物只要从管理入手,积极应对,是可以发挥一定作用的。血管没有特效药物的说法并不意味着所有药物都无效,这个概念要区分。建议咨询当地兽医

为什么炒好的鸡腿骨头有红色?

鸡腿骨的红色是由鸡的骨髓渗出引起的。鸡肉煮熟时,随着骨头受热膨胀,部分血红蛋白可能会从骨缝处渗出,积聚在骨头和肉的接触面上,形成血红色区域。虽然看起来是红色的,但那并不是未煮熟的鸡肉,而是鸡骨髓的渗出物。

鸡肉煮熟了怎么还是红的?

生肉中含有血红素,尤其是红肉。血红素中的红色二价铁在加热时很容易氧化成棕色三价铁,所以红肉煮熟后会变成棕色。鸡肉中的血红蛋白含量较低,所以变色不明显,但也会变红。

超市买来的鸡肉发红主要是无用放血造成的。一般这种鸡最好不要买。这只鸡没有放血,可能在屠宰前就已经死了。判断鸡肉是否新鲜的另一个方法是看鸡皮是否松弛。如果松了,就不要买。


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