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阿米冒菜的做法?

毛菜的做法及配方

第1步煎底料

取一个大铁锅,锅中倒入清油,当油温150-160时,将购买的香料倒入锅中翻炒,然后加入糖、八角、西洋菜、草果,紫草、栀子苗、肉桂、小茴香、肉豆蔻、月桂叶、山柰、干香茅、丁香、甘草、灵草、砂仁、白豆蔻、生姜等,炒5分钟后关火,炒几下。倒入桶中并在冰箱中冷却。

第二步煮汤

将牛骨或猪骨洗净放入锅中煮沸,除去骨头中的血水,捞出后转入斗锅中,加入姜片、料酒、少量盐、白糖等.加热至沸腾,关火,慢火煮3-4小时,至汤变成乳白色,用漏斗滤出汤汁。

第三步熬冒菜汤

准备一个大桶锅,倒入过滤好的高汤,倒入炒好的底料至沸腾,等待火锅底料完全融化在汤里。

第四步制作冒菜

挑选各种新选的食材,装上竹沥,放入刚刚熬好的冒菜汤里煮。所有的菜都煮好后,从碗里拿出来,用勺子打少量的冒菜汤,撒上一点韭菜和芝麻就可以了。

哪里的紫草最好?

由于紫草耐寒,忌高温,怕水淹。土壤优选钙质壤土、砂壤土、粘壤土。多生长于海拔2500-4200m的砾石山坡、向阳山坡草原、灌丛或林缘、荒漠草原、戈壁、向阳岩石山坡、湖滨沙地等。因此,现代医学认为,新疆种植的软紫草性价比最高。由于早年的随意采伐和过度开发,新疆软紫草已经十分稀缺。

有个朋友要做微商,阿米的日记,卖紫草膏的,说是不用囤货,是真的吗?有阿米家代理可以解一下吗?

无需大量囤货。

一件代发是正常的。我也不需要囤货首先你要保证真实性。


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