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鸡解剖肺部坏死黑点,胃里有坏死烂点?
鸡被解剖后,肺部出现黑色坏死点,胃部出现腐烂点,大部分是高温造成的。天气温度太高,35-6度,鸡不吃不喝。也没有及时降温,所以会造成肺部出现一些烂点
冷藏的肉上面有黑点是什么东西?
如果猪肉变黑,则不能食用。新鲜猪肉不会变黑,说明猪肉保存不好、变质、不新鲜。食用它会给人体健康带来隐患。
健康猪的瘦肉一般呈红色或淡红色,光泽明亮,皮上无斑点。死猪肉颜色呈红紫色,无光泽,皮上常有紫色出血点。新鲜猪肉具有新鲜猪肉应有的新鲜度和香味。饲料引起的劣质肉有废水或药物的气味,病理引起的气味有油脂、粪便、腐败的气味。
用手指按压表皮。新鲜的猪肉质地紧密而有弹性,按压后的凹陷会立即恢复。变质的猪肉本身腐烂严重,组织失去原有的弹性,出现不同程度的腐烂。暗红色的血液渗出。
确保猪肉煮熟。在家煮猪肉时,一定要充分加热。只要猪肉煮熟、煮熟,即使有病,也会很快失去活性。处理猪肉时,一定要分开生猪肉和熟猪肉,以避免生猪肉可能携带的病原体通过厨房交叉污染到其他食物。
不建议大量囤积猪肉。一次性购买大量猪肉,将其存放在冰箱中,但冰箱并不能始终保持猪肉新鲜。新鲜猪肉买回家后应立即放入冰箱保存。
如果暂时不吃,最好放入冰箱保存,以免猪肉变质;冷冻猪肉解冻后最好一次性食用,避免反复解冻。虽然冷冻猪肉可以保证不会变质,但时间越长,味道就越差。尽可能多地少量购买。
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