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动物肝脏有什么营养价值?

亲爱的朋友,动物肝脏比其他部位含有丰富的微量元素、维生素等,还含有蛋白质、脂肪等营养成分。也是很多人喜爱的美食。只是吃一些动物的肝脏时要注意,比如猪肝、鸡肝、鸭肝,因为这些动物很多都是人工饲养的。为了防止动物生病,减少损失,一些养殖场给它们注射东西或者给它们喂食过量的抗生素,而这些抗生素最终会进入动物的肝脏。

鸡杀后,肺黑的,肝很大,怎么回事呢?

2018-03-1906:07:58我要投诉

你好,根据你的描述,你家的鸡宰杀后,发现鸡肝有异常,我担心吃了这样的鸡会引起肝炎。鸡的肝脏肿大可能是饲料中营养过多导致脂肪肝,也可能是中、肝病。如果鸡的内脏有异常,最好不要吃内脏。如果鸡肉没有异常,还是可以吃的。


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