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怎么选干燕窝？
看看颜色，天然干燕窝呈灰白色、黄白色。漂白后的燕窝体很白，看起来很干净，没有任何杂质。
第二闻臭味，有腥味和木霉味，没有药水味或很刺鼻的味道。
三观看囊丝，燕窝呈半月形或船形，里面有网状囊丝，补片的燕窝囊丝结构不规则，不清晰，有手感很厚。
观察四观察燕窝的毛发。无胶干燕窝的发泡率一般在6-10之间。浸泡后不会结块。
五摸摸丝条。浸泡后的燕窝丝条弹性好，不易断裂或成糊状。
六摸摸干燥度，优质燕窝水分少，干燥度高，不易滋生细菌和霉菌。
七烧伤烧燕窝，天然燕窝有烧焦头发的气味，假冒的有类似烧塑料制品的刺鼻气味。
八年级尝尝味道。天然干燕窝炖制后，具有明显的蛋白清香，晶莹剔透，口感细腻滑爽，富有弹性，无鱼腥味、胶味、烂糊味。
九、看燕窝的起源。目前，世界燕窝仅产于东南亚沿海国家泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚以及我国海南地区的一小部分，其中印度尼西亚和马来西亚占燕窝总量的90%生产。进口的燕窝都会有追溯码。
最后，在购买燕窝原料时，可以选择购买干燕窝或即食燕窝。现在燕窝的主要产地是印尼和马来西亚，所以可以选择印尼燕窝或者马来西亚燕窝。最好是追踪鸟巢的源码。如果觉得自己炖干燕窝麻烦，也可以选择即食燕窝或者有实力的公司的鲜炖燕窝。鸟巢。
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