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我家买的猪肉皮上有很多小红点是怎么回事？
猪皮肤上有两种红点。能不能吃就看它们的区别了。因为
1、先说能吃的情况。现在超市里的猪肉都是经过农业部检验的，都是合格猪肉。购买时还能看到蓝色的批准印章，猪肉上的红点是血管。现在的屠宰生猪的方法与以前的方法不同。不同的是，不是直接杀猪，而是先将猪电死，然后放血，立即除去毛。在这个过程中，猪本身还是温热的，皮下毛细血管中的血液还没有凝固。在脱毛过程中，血液会渗入毛孔。这些红点相对较小且分散。它们实际上是猪血，可以食用。
2、说说不能吃饭的情况。有的猪在宰前已有皮肤病，病猪宰后脱毛，皮损更加明显。这些红点一般比较大，并且有皮肤损伤。这种猪肉最好不要吃。因此，这种猪肉是否能吃，要看红斑的大小。
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