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泰国菜有些什么酱料。有人教我做吗？
介绍一下泰国菜中常见的一些调味品。你不能低估他们。泰国菜独特的酸甜口味都来自于他们的精心准备和精制泰国柠檬东南亚独特的风味水果。个小，酸甜，香气浓郁。泰国人几乎每道菜都挤柠檬汁。鱼露一种典型的泰国南部调味品，由一些小鱼和小虾的发酵汁制成。这种气味可能会让一些人感到不舒服，因为它有很浓的腐鱼、腐虾味。泰国朝天椒泰语称为“鼠椒”，可见这是一种很小但辣度极高的辣椒。据说它是世界上最辣的辣椒，广泛用于泰国美食中。做菜不撒几颗辣椒碎，就像川菜没有辣一样。咖喱酱果冻奶作为咖喱酱的基本调味品。调味料也很多，包括柠檬草、虾酱、鱼以及十几种当地种植的香料和辣椒，从微辣到极辣。可以选择大家都知道泰国菜里有很多香料。高良姜、泰国香菜、金不换……都是我们熟悉的。但是泰国菜必备的酱料你了解多少呢？这些酱料用得不多，但却是泰国菜的必备品。
鱼露Nampla在泰语中称为“Nampla”。它是一种由发酵鱼制成的调味料。它可以说是盐的替代品，是泰国菜咸味的主要来源。鱼露不仅具有咸味，还具有鱼本身的甜味和鲜味。
白豆油是常用的生抽。因生抽的泰国名字听起来与白豆油相似而得名。
辣椒酱泰国人吃鸡肉时配辣椒酱。这个辣椒酱又辣又甜，还能清晰地看到辣椒籽。常用于蘸点心。
辣椒酱泰国菜的主要调味料。在泰国，它是用不同的辣椒腌制的。做冬阴功不可缺少的。据说其中以蔡合盛品质最高。
虾酱这是一种由新鲜虾撒上盐，干燥并浓缩制成的浓缩酱。除了常用于泰式烹饪外，它也常被用作蘸酱。
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泰国的日常用语有哪些？
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中国人谢谢！
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