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1.材料鸡肉一只或半只,姜黄两颗,枸杞少许,红枣少许,黄酒少许。
2.将鸡肉切碎,清洗干净。
3.姜黄切片,根据鸡肉的量添加姜黄,根据个人饭量,喜欢清淡的可以少放姜黄。
4.枸杞和红枣,也少许,我放了两颗红枣。
5、然后加水,把鸡肉、姜黄、红枣、枸杞放入锅中,先用大火煮,直到沸腾熟了,也可以加一点米酒,一小勺就够了,汤太多了会很苦。
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