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菜市场的鸡胸肉安全吗？
安全，鸡胸肉就是鸡胸肉里面的肉，也是鸡身上最大的两块肉。其形状如斗笠，肉质细嫩，味道鲜美。鸡胸肉蛋白质含量高，易被人体吸收，并含有对人体生长发育起重要作用的磷脂。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉是最常见的食用肉类之一。鸡胸肉中富含的咪唑二肽可以提高记忆功能。
鸡长鸡冠有什么作用？鸡冠属于皮还是肉？拜托各位大神？
散热性鸡冠顶部没有羽毛，薄薄的一层皮下有丰富的毛细血管，所以看起来呈红色。血液流经其中，遇到外界冷空气时很容易散热降温。
同时，鸡冠也是公鸡的第二性征之一，类似于人类男性的喉结和胡须，用于求爱时炫耀。通俗地说，就是在发情期吸引雌性
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