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草菇老抽和鸡饭老抽区别？
还做了等量的红烧肉，草菇和老抽的用量是鸡饭和老抽的两倍。测试时，将煮熟的红烧肉取出，在空气中氧化2小时后，红烧肉的变化结果如下
1.老抽鸡饭会保持原有的红亮外观；老抽加草菇会变黑。
2.酱油配鸡饭，配色特别好。具有晶莹剔透的卤色，有光泽但不暗淡，有增味作用。糖的甜味
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