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猪皮内层有密密麻麻小红点？
1、说说能不能吃饭的情况。现在超市里的猪肉都是经过农业部检验的，都是合格猪肉。购买时还能看到蓝色的批准印章，猪肉上的红点是血管。现在的屠宰生猪的方法与以前的方法不同。不同的是，不是直接杀猪，而是先将猪电死，然后放血，立即除去毛。在这个过程中，猪本身还是温热的，皮下毛细血管中的血液还没有凝固。在脱毛过程中，血液会渗入毛孔。这些红点相对较小且分散。它们实际上是猪血，可以食用。
2、说说不能吃的情况。有些猪在屠宰前就患有皮肤病。病猪宰杀脱毛后，皮损更加明显。红斑一般较大，有皮肤损伤。这种猪肉最好不要吃。
今天买的猪肉，皮上有红点，请是怎么回事？
如果是在超市或正规农贸市场购买的，一般都会经过严格的检验检疫，所以不用太紧张。现在的养猪场，都是通过电击杀死猪，然后肢解，血液无法排干净。皮下的一些毛细血管里的血液，经过一番挤压和碰撞后，就会凝固、破裂。出现红色斑点。斑点不再凸起，皮肤保持光滑。当然，皮肤病和猪瘟也会引起猪的红斑。在这些情况下，红斑会出现肿胀、皮肤溃烂、出现粘性物质等症状。
在杀猪的过程中，可能会出现放血不畅的情况，导致猪肉内的血管中残留有大量的血液，猪肉的皮上会出现暗红色或暗红色的斑点。
这种情况下出现的红点并不是猪肉有题造成的，所以这样的猪肉可以放心食用。
猪附红细胞体病
所有品种、性别和年龄的猪均易感，但仔猪和母猪更为常见。患有慢性表红细胞体病的猪表现出消瘦和苍白的迹象，有些有荨麻疹或斑点型过敏反应。腹部皮肤下通常可见出血点。
可以吃。这是皮肤上的充血现象。猪肉，又称猪肉，是猪科猪的肉。其性味甜咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一。由于纤维比较柔软，结缔组织较少，而肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以肉在烹调后具有特殊的风味。
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍以上，是羊肉、鸡肉的5倍以上。
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