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鸡被杀掉，羽毛脱落后，鸡皮通常呈现两种颜色一种是白色，就像我们在超市看到的白色和红色；另一种是白色的，就像我们在超市看到的白色和红色。另一种是，有的非常黄。太棒了，就像抹了黄油一样。一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。病鸡的特点首先是瘦弱。宰杀后，骨头闪闪发亮，皮肤暗淡无光，肛门内有松散的粪便或口中流出粘液。
如果你的鸡很强壮，那么你就有一只好鸡。病鸡没有肉。也因为出血不好，身上有血斑，不影响做饭。我想知道它是否可以解决您的题。
我家的鸡以前下的是红皮蛋，这几天下的蛋变成了白皮的，请是啥原因？
在同样的环境、条件、饲料下，我喂的四只鸡中的一只突然从产棕色蛋变成了白色蛋。我认为这和饲料没有什么关系，而是鸡本身某些方面的变化。请教！谢谢！
为什么炒好的鸡腿骨头有红色？
鸡腿骨的红色是由鸡的骨髓渗出引起的。鸡肉煮熟时，随着骨头受热膨胀，部分血红蛋白可能会从骨缝处渗出，积聚在骨头和肉的接触面上，形成血红色区域。虽然看起来是红色的，但那并不是未煮熟的鸡肉，而是鸡骨髓的渗出物。
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