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是的,青椒果肉厚而脆,富含维生素C。青果中含有约939%的水分,约38%的碳水化合物,以及维生素C;红熟果含维生素C高达460毫克,可用于凉拌、炒、煮、馅、腌制及加工罐头、蜜饯等。青椒在北美由原产于中美洲和南美洲热带地区的辣椒进化而来。青椒营养丰富,味道温和甚至不辣。它们作为蔬菜而不是调味品食用。
它绿色美丽,变化多样,有、绿色、红色等。
香酥脆枣皮鸡的做法?
主要材料
老母鸡、葱、蒜、姜、干辣椒
1、先将姜切片,葱切段,大蒜拍扁,干辣椒切段。鸡肉清洗干净后,用钢钻在鸡身上钻出不规则的孔。腌制一下,这样会更入味。挤出大葱。将汁液倒入盆中,然后加入撒散的大蒜、干辣椒和姜片,用手搓匀。
2、加入蚝油、生抽、料酒,撒上一勺盐和少许胡椒粉,用手均匀地抹在鸡肉上。加入两勺玉米淀粉,均匀地铺在鸡身内外,加入玉米淀粉。腌制会让炸鸡皮更脆。让它静置两个小时来腌制和品尝。
3、腌制时间到了,把腌制鸡肉的辅料全部去掉,装盘,放入沸腾的蒸锅中,大火蒸30分钟。将蒸好的老母鸡取出,沥干蒸鸡的汤汁。热锅中倒入1000克豆油。油温70%热时,加入蒸熟的老母鸡。
4、刚开始炸鸡时,鸡体表面会有水分,油会溅出,很容易伤人。所以,盖上锅盖,等鸡肉表面的水分干了再开盖。用勺子不断倒入热油。将鸡肉煎五分钟左右,翻面再煎,确保鸡肉全身受热均匀。
5.煎约十分钟,直至鸡肉呈金。如果喜欢吃辣的,可以在鸡肉上撒上辣椒粉。这样,一只皮酥肉嫩、香气扑鼻的脆皮鸡就做好了。
6、皮酥、肉鲜、骨香、味咸、色泽鲜红、皮脆肉嫩、味道鲜美。营养价值丰富
鸡皮肤能吃辣吗和香酥脆枣皮鸡的做法?的话题就介绍到这里了,如果本篇文章对大家有所帮助,请持续关注并收藏本站吧。