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症早晚放化疗后应吃什么能提高免疫力？
症治疗，如放疗和化疗，会影响人体的血细胞生成功能，削弱免疫系统。因此，此时在饮食上要更加小心，避免被食物中的病菌感染。
这里有4点注意点
1.清洁勤洗手、厨房工作台和器具表面
除了我们的手之外，厨房里的很多地方都可能存在细菌，比如厨具、切菜板、准备食物的桌面等。如果不使用正确的清洁方法，细菌可能会传播到食物和家人身上。
用流动水和肥皂揉搓手、手背、手指间至少20秒。
每次使用后单独清洁器具或切菜板。
将水果和蔬菜与肉类分开，并确保清洗干净。
2分开将生肉与熟食分开
即使手和表面已彻底清洗，生肉、家禽、海鲜和鸡蛋也可能将细菌传播到已准备好食用的食物上，因此在处理它们时请将它们分开。
区分不同的砧板和盘子，分别盛放水果和蔬菜、肉类、家禽、海鲜和鸡蛋。
购买时避免将生肉、家禽、海鲜、鸡蛋与其他蔬菜、水果、熟食混在一起。
在冰箱中冷藏时，请将生肉、家禽、海鲜和鸡蛋与其他成开。
3烹饪在适当的温度下烹饪食物
7-60摄氏度被称为“危险温度区”。细菌在此温度范围内生长最快，最有可能污染食物并引起食物中。很多人认为可以通过食物的颜色和质地来确认是否煮熟，这是不安全的。以下是一些确认食物是否达到安全温度的简单方法。
使用食品中心温度计是探针式温度计，可以将探针插入即将烹调的菜肴中，确认加热温度超过70摄氏度，细菌很容易被消灭。
热储存温度烹调后，储存温度必须超过60摄氏度，以抑制细菌的生长。
建议煮熟的食物在室温下放置不要超过2小时，夏季不要超过1小时，以免细菌过度生长。
4冷藏尽快冷藏生肉和剩肉
如果食材在室温下保存，细菌会在2小时内迅速生长，导致食物腐败，而在夏季，腐败率可能会加倍。
两小时内将易腐烂的食材放入冰箱，以抑制细菌的生长。
不要直接在桌子或台面上腌制或解冻食材，而应将其存放在冰箱冰柜中。
学会区分何时扔掉成分。如果不新鲜的食材几乎没有进入你的胃，那么如果你生病了，那就弊大于利了。
以上方法可以降低食物污染的风险，尤其是在为症患者准备食物时，更应该学会用正确的方法处理食物，以正确杀灭致病菌，防止交叉污染。
亚太症与慢营养学会主席李松琴特别提醒症患者，要特别关注化疗或放疗后出现的白细胞减少、贫血、粘膜损伤等题。建议多食用蛋白质含量高、铁含量高的食物，并用谷氨酸帮助蛋白质合成和受损组织修复，可以改善口腔受损的情况，还可以补充精氨酸和深海鱼油来减少术后感染，提高机体免疫力。
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