关于一些吸手吸出小红点点和南通五香螺蛳的家常做法？的案，不少人都是想了解的，下面就让小编来介绍吧！
南通五香螺蛳的家常做法？
1、材料田螺500克、青蒜2瓣、色拉油适量、盐适量、生姜1块、花椒适量、肉桂适量、炒菜适量料酒、生抽适量、老抽适量、米酒1小碗、香菜1棵、葱3棵、香叶少许、茴香少许、辣椒少许
二、方法1、将买来的田螺洗净，静置两天。在养蜗牛的清水中加入几滴植物油或芝麻油，促使其吐出泥沙。这段时间要注意勤换水。
2水干净后，就可以开始煮蜗牛了把蜗牛放入锅中，锅里的水没过蜗牛，切两片姜放入锅中，将葱放入锅中，烧开锅大火，倒入料酒，转小火煮约40分钟。
3将螺蛳从锅中取出，用椰子锤将螺蛳壳稍微敲碎，以便后期调味；煮螺蛳的水不要倒掉，撇去上层的浮沫，待水沉定后，滤出中间各1碗煮好的螺蛳水，左右备用。
4、青蒜洗净，蒜白色部分斜切段，姜切块；将香料用温水浸泡一会儿，洗净备用；炒。
5将田螺倒入锅中，转大火翻炒，喷上生抽和老抽，翻炒至酱香散发出来。
6将自制的酱油拌匀，煮匀，取出冷却备用。）1小碗放入锅中翻炒；将老挝米酒碾碎，放入锅中翻炒。
7.将煮沸的螺蛳水倒入锅中。水量以没过螺蛳粉为宜。锅烧开后，转中小火，盖上锅盖，煮至汤浓稠。炸蜗牛配上汤应该会很好吃。注意收集的水不要太干。
8转大火将螺蛳炒香，试味后酌情加入精盐，加入香菜段翻炒两遍即可出锅。
食堂秋刀鱼大锅菜烧法？
材料
秋刀鱼2条、淀粉少许、植物油20毫升
、酱油、糖、酒各30毫升，酿造白醋10毫升，豆瓣酱少许，小红辣椒1个，小葱少许
实践
步骤1
刀鱼去掉头尾，去掉内脏，洗净沥干。切成四等分，涂上少许淀粉。将它们与+号混合在一起。
第2步
锅烧热后，放油。把所有的鱼块放进去，摆好。两面煎熟后，倒出剩余的油或用纸巾吸干。
步骤3
倒入混合好的调味汁，翻炒两遍，装盘，撒上葱花。结束。
今天给大家解了吸手吸出小红点点的相关内容，其中也对南通五香螺蛳的家常做法？进行了详尽解释，希望各位喜欢！