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以前的母鸡多久下蛋？
约120天
这个需要根据实际情况来确定。如果饲养亲本种鸡，一般需要对其进行，防止其生长过快而过早产蛋，使其在2224周龄后才能产蛋。当然，这也包括照明的题。如果照明时间太长、强度太高，生产就会提早开始。如果是一般情况，鸡在不采食量的情况下，有的鸡在120日龄就可以下蛋了。
当母鸡18-20周大时，就可以开始下蛋了。理想条件下，每天可产1枚蛋，但24小时周期内也可产2枚蛋。在自然环境中，鸡可以继续产蛋，直到巢中出现多个蛋，因为此时它们可以坐下来孵化。然而，在养鸡场，鸡蛋被拿走，所以母鸡只能继续产蛋。母鸡一生能产下相当于自身体重三倍以上的鸡蛋。如果按照每天产蛋1个、最长产蛋期为两年半计算，一只母鸡大约可以产蛋900个。
对于一般品种，正常饲养管理的母鸡在孵化后120天左右开始产蛋，开始产蛋后可产蛋一年左右。但如果是夏天，天气太热，鸡往往会休息并停止产蛋。第一个产蛋期结束后，母鸡换毛。在此期间，母鸡不会下蛋。换毛结束后，母鸡将进入第二个产蛋期。
怎么样在15分钟内杀鸡并拔毛和取内脏？
杀鸡的关键是把水煮到合适的温度。如果温度太高，鸡肉的皮肤和表面就会被烫伤。温度低，不易脱毛。将宰杀放血的鸡放入大盆中，倒入85度左右的热水，完全浸没在水中几分钟后，就可以拔毛了。取出内脏只需在鸡腹下横切一刀，即可将内脏完整取出。将鸡肠分开，其他肝、心都可以吃。
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