对于网友们都想知道的柠檬能去鸡皮肤和鸡肉有点臭了怎么除味？的话题，本文有详细的介绍，希望能帮助到大家。
鸡肉有点臭了怎么除味？
1.漂白
热烫是减少腐臭味的好方法。注意，肉要用冷水焯烫，不能用热水或开水，否则异味会封在肉里。
另外，焯水的时候要加点盐。肉煮熟后，捞起肉用清水冲洗，以除去大部分异味。
2、腌制、浸泡
先用大量盐腌制三四个小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去除大部分异味。
3、酒洗
酒洗还可以去除鸡肉的腥味。用浓度较高的白酒反复清洗鸡肉。如果奢侈的话，就用白酒泡一下。用酒擦洗后，放入水中浸泡十五分钟左右。
4、醋洗
也可以用白醋兑水擦洗，最后用水浸泡15分钟左右。还可以用醋水法来除臭，即炒菜中的焯水只是将白醋与水混合进行焯水。注意是冷烫。
5、酸水果
将酸柠檬和类似杨桃的酸果打成浆，与一些水混合，然后将肉擦洗，用水浸泡15分钟。也可以将酸果切片，放入锅中，加水，将肉冷焯。或者将柠檬叶放入锅中，加入冷水，然后将肉倒入锅中煮透，最后捞起肉在水中浸泡半小时左右。
商用柠檬手撕鸡的做法全过程？
主料鸡腿4只。
焖料白芷5克，山奈5克，花椒1克，香叶1克，大枣2枚，料酒25克，盐焗鸡粉25克。
调料花生油50克，蒜末40克，小米辣圈30克，香醋30克，蚝油25克，白糖20克，生抽15克，盐5克，味精5克。
材料洋葱丝20克，香菜15克，百香果2克，柠檬1个。
详细制作步骤
1、将鸡腿放入清水中，浸泡去血水，捞出，沥干备用。
2.将鸡腿放入盆中，加入白芷5克，山柰5克，花椒1克，香叶1克，大枣2枚，料酒25克，盐焗25克鸡粉拌匀，腌制20分钟，备用。
3、将腌制好的鸡腿和所有材料倒入锅中，加适量水没过，大火煮开后小火煮30分钟。可见冷却后，用手将鸡腿撕成条状备用。
4、将40克蒜末和30克小米辣椒圈放入碗中。
锅中烧热花生油，将热油倒入碗中，带出蒜末和辣椒的香味。然后加入香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、盐5克、味精5克，拌匀，打成酱，备用。
5.将酱汁倒入鸡肉中，然后加入20克洋葱丝、15克香菜、一个柠檬、百香果果肉，拌匀即可食用。
鸡的腥味太重怎么去除？
1
腌制姜丝可以去除腥味。将15克姜丝倒入鸡肉中，然后用筷子将姜丝和鸡肉搅拌均匀，腌制30分钟左右，可以有效去除鸡肉的腥味。
2
米酒腌制去腥的方法。将60毫升米酒倒入鸡肉中，然后用筷子将米酒和鸡肉搅拌均匀并充分腌制30分钟左右，可有效去除鸡肉的腥味。
3
腌制柠檬片可以去除鱼腥味。将4~5片柠檬片放入鸡肉中，然后用筷子将柠檬片和鸡肉搅拌均匀，充分腌制30分钟左右，可有效去除鸡肉的腥味。
手臂上鸡皮肤怎么办？
请勿用手扣压或挤压。洗澡时，可以考虑使用带有磨砂颗粒的沐浴乳、沐浴海绵、沐浴等来擦身体的鸡皮，但切记不要过度擦洗，注意水温，保持稳定之间36、38度就好了，多吃西红柿、橙子、柠檬、山楂等富含维生素A和维生素C的食物。最好用药物治疗。
关于柠檬能去鸡皮肤和鸡肉有点臭了怎么除味？的一些题，本文已经做了详细的解，希望大家喜欢。