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乳清蛋白能干吃吗？
乳清蛋白粉可以干吃，但味道不太好，而且容易噎住。最好用水清洗一下，然后均匀地吃。
乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质。具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分的特点。被公认为人体优质蛋白质补充剂之一。在胃液消化酶的作用下，蛋白质初步水解，整个消化吸收过程在小肠内完成。小肠粘膜细胞对氨基酸的吸收是由主动转运系统进行的，该系统分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。肠道消化吸收的蛋白质不仅来自食物，还来自肠粘膜细胞的脱落和消化液的分泌。
乳清粉的优缺点？
乳清粉是制作我们日常生活中常吃的奶酪奶酪的原料。是通过干燥乳清制成的粉状固体。一般来说，乳清粉的颜色为白色或淡，闻起来有淡淡的奶香。如果漂白，乳清粉的颜色是纯白色。
2、乳清粉的营养价值
1一般来说，乳清粉中含有大量的乳糖，可以为人体提供能量，而且乳糖经过消化道后可以发酵产生乳酸，降低人体的PH值，因此有利于人体健康。人体消化。这就是为什么很多酸奶中都会添加乳清粉，乳清粉可以促进人体消化功能的改善。
2乳清粉中含有的优质乳清蛋白是人体非常重要的营养素，可以促进人体内免疫蛋白的合成，从而增强人体的免疫能力。老人和小孩都可以补充一些乳清蛋白粉，对于延年益寿、提高抵抗力有非常好的作用。
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