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辣子鸡腿准备鸡上腿500块切块,青椒切丁150克,红辣椒15克。锅中加入15毫升食用油,然后加入15克姜丝和15克葱花。克,然后加入鸡腿肉500克,加入生抽15毫升,老抽5毫升,蚝油15毫升,食用油15克,白糖5克,鸡精5克,炒五分钟。
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芹菜鸡大腿准备400克鸡大腿,切成片,然后准备150克芹菜,切成小片。锅中加入30毫升食用油,然后加入400克鸡腿炒两分钟,然后加入150克芹菜、15克生盐、15毫升蚝油、10克鸡肉香精,炒三分钟。
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糖醋鸡腿准备400克鸡腿,切成长条。准备一个干净的锅,放入15克淀粉。然后将500克鸡腿放入其中,均匀地裹上淀粉。将其放入锅中。加入30毫升食用油,然后加入400克鸡腿肉,炸至金捞出,锅内留底油15毫升,然后加入生抽15毫升,甜面酱15克,和15克番茄酱。白糖30克,煮至浓稠,然后加入刚才炸好的鸡腿肉,炒两分钟。
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