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鸡汤煮的时候有血是正常的，因为鸡汤里有血的话，汤还是味道鲜美的。不管炖公鸡还是母鸡，只要把毛拔掉，把内脏清洗干净，把鸡切成块放在冷水里，就开始煮了。煮的时候放一点姜、葱、蒜，这样煮出来的鸡肉就不会有腥味了。生鸡块带血是正常的，煮过的鸡块不会见血。煮一些鸡汤，伴随着蒸汽，空气中弥漫着鸡汤的香味。我很喜欢吃炖鸡汤，味道鲜美。
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