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鸡脖子怎么洗？
先把鸡脖子上的羽毛拔掉，然后剥去鸡皮，用水洗干净上面的淋巴结，就完成了。
鸡皮肤有一层厚厚的角质层。
鸡皮肤，学名毛周角化症。“鸡皮肤”是一种由基因引起的身体状况。对于这种体质的人来说，毛囊周围的角质会变厚，导致毛囊口被过厚的角质堵塞，形成小疙瘩。最常发生在上臂、大腿、颈部、甚至整个背部和脸颊的外侧。——有些人的脸颊皮肤较黑、较粗糙。颗粒状虽然不明显，但也是“鸡皮”。
鸡皮肤是一种很常见的病症。大约80%的人都有鸡皮肤，但大多数人的鸡皮肤并不严重，也不容易被发现。对于鸡皮肤严重的朋友来说，只要坚持有效的治疗，采取皮肤护理措施，就可以减轻鸡皮肤的症状，防止复发。如果觉得麻烦的话可以用磨砂膏。
怎样清洗鸡脖子？
1
将鸡脖子浸泡10分钟，去掉血水，彻底冲洗干净。
2
去除所有脂肪、筋膜和胸腺。
3
将准备好的鸡颈反复冲洗干净，切成3厘米左右的段。
4
锅中加入适量水，将鸡脖子放入冷水中，煮至出现血沫。
5
取出鸡脖子，反复冲洗，沥干水。
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